食品安全事件近幾年頻繁發(fā)生,也使得民眾對食品安全問題也越來越關(guān)注。通常,食品安全檢測一般是通過相關(guān)部門和第三方檢測機構(gòu)來完成。深圳中安檢驗機構(gòu)可以代辦理食品檢測報告,歡迎來電咨詢相關(guān)產(chǎn)品檢測報告辦理費用與周期等詳情!
同時,在政府部門的監(jiān)控下,很多食品生產(chǎn)企業(yè)想深度了解最眾多檢測食品項目和標(biāo)準(zhǔn)。實際過程中,食品問題較多的就是農(nóng)藥殘留,菌落總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)等等問題,還有,防腐劑是否超標(biāo),營養(yǎng)成分是否符合標(biāo)準(zhǔn)這類型。但第三方食品檢測機構(gòu)實驗室,一般要求微生物檢驗幾乎所有食品都要測試檢驗。
1、畜產(chǎn)品檢測(肉制品、乳制品、蛋品)重點產(chǎn)品:香腸制品,火腿制品,腌臘制品,醬鹵制品,熏燒烤制品,油炸制品,調(diào)理肉制品,罐藏制品,液態(tài)奶類,奶粉類,煉乳類,乳脂肪類,干酪類,乳冰淇淋類,其他乳制品類,雞蛋,鴨蛋等。
2、水產(chǎn)品檢測(鮮活品、冷凍品、干制品)重點產(chǎn)品:魚,蝦,蟹,貝類,冷凍魚,蝦,蟹,貝類,干制魚,蝦,蟹,貝類,藻類干制品等。
3、糧油制品及發(fā)酵制品檢測(酒類、調(diào)味品)重點產(chǎn)品:白酒(濃香型與醬香型),啤酒,果酒,葡萄酒,黃酒,醬油,醋,味精等。
4、農(nóng)產(chǎn)品檢測(糧食、果蔬)重點產(chǎn)品:水稻,大米,面粉,雜糧,蔬菜,水果,茶葉等。
5、飲料檢測
重點產(chǎn)品:碳酸飲料,果汁飲料,固體飲料,奶茶,蛋白質(zhì)飲料等。
6、糖果零食檢測(休閑食品、速凍食品、罐頭)重點產(chǎn)品:軟糖,硬糖,巧克力,干果,烘培食品,果脯,膨化食品,油炸食品,干制果蔬類,速凍水餃/湯圓,水果罐頭,肉類罐頭等。
7.其他:蜂蜜、茶葉、燕窩、人參等
二、食品檢測報告檢測標(biāo)準(zhǔn):
GB 2760-2014食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 7718-2011食品安全標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB2762-2017 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量
GB28050-2011食品安全標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則
GB5009.3-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定
GB2763-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥更大殘留限量
GB4789.3-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)
GB14881-2013食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范
三、食品檢測項目有哪些:
1、食品檢測報告理化指標(biāo):
顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘渣、干燥失重、蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量
2、食品檢測報告營養(yǎng)成分檢測:
碳水化合物:總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖
脂肪:甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白
蛋白質(zhì):總蛋白、氨基酸
膳食纖維:總膳食纖維、纖維素/半纖維素、果膠/樹膠、木質(zhì)素
維生素:水溶性維生素、脂溶性維生素、維生素A B C D E
礦物元素:鈣、鐵、鋅等元素
3、食品檢測報告安全衛(wèi)生檢測:
農(nóng)藥殘留檢測:有機氯農(nóng)藥、有機磷農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥
重金屬檢測:鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素
有毒有害物質(zhì):亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯并芘、黃曲霉毒素、二氧化硫、 赭曲霉毒素A、二氧化硫殘留、容積殘留量、丙二醛、聚氯聯(lián)二苯、多溴聯(lián)苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘
微生物檢測:菌落總數(shù)、真菌鑒定、細(xì)菌鑒定等
四、食品檢測報告辦理周期:5-7個工作日(部分食品檢測周期可能更長,需要加急檢測請?zhí)崆奥?lián)系中安檢驗工作人員)
五、需要多少個樣品量:視測試項目而定。
六、報告性質(zhì):CMA資質(zhì)認(rèn)可報告,可用作質(zhì)量證明和公示,具有法律效力。
1.來電4008-078-685咨詢我司工作人員,了解相應(yīng)食品做檢測報告所需費用與周期等信息
2.提供相關(guān)產(chǎn)品信息與資料,填寫檢測申請表
3.收到樣品,我司進行檢測
4.檢測完畢,出具報告草件,客戶進行核對
5.核對無誤,出具報告正本,認(rèn)證完畢